AWO 425 Forum

Das angefangene Fass kann man dann zum "Helferdankeschön" machen und leeren...

Wenn es Flaschenbier gibt kann man sich seins auch gleich selbst mitbringen... Fällt ja dann nicht mehr auf wenn eh alle mit Pullen in der Hand rumrennen...

Was den Sonntag früh und das anzustechende neue Fass betrifft... da tun es dann auch ein paar Reservekästen...
Blickige Leute mit Erfahrung hinterm Tresen können auch den Bedarf zu späterer Stunde schon etwas abschätzen und stecken.nicht für 3 noch tork....tanzende Hanseln ein neues Fass an...
Und den höheren Preis fürs Fass und die Wagenmiete bekommt man auch wieder rein ohne den Bierpreis gleich ins Uferlose schnellen zu lassen... Bei nem gut kalkulierten Preis fürs Glas / Becher macht dann die Menge "die Musik" in der Kasse ... Wenn das Bier vom Fass nur 2 € kostet hast Du nach 21 l Verkauf das Fass schon raus...
Dafür trinken die Gäste dann auch 4... 5 Bier mehr..

Und fragen nicht lange beim Holen wer noch eins mittrinkt.

21l sind 48 halbe mal zwei Euro, da müsste man längst dicke im Plus sein.

Loudpipessafelives hat geschrieben: Fr 15. Mär 2024, 06:30 21l sind 48 halbe mal zwei Euro, da müsste man längst dicke im Plus sein.

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Interessant , wußte ich gar nicht ....

3 Liter Wasser reingepantscht, sind noch mal 12€ extra.

Oh, peinlich
Bei acht Fässer Durchsatz bei uns und freiem Eintritt gehste mit 2 Euro aber wahrscheinlich nur plus minus null raus.

Bei den Fasspreisen die Du hier genannt hast bekommst Du pro Fass 116 € "Gewinn" in die Kasse.
Macht bei 8 Fässern 928 €.... davon ziehst Du den Bierwagen für 250 ab und es bleiben 678 € in der Kasse...
Also alles andere als +/- 0...

Da ist die Disco noch nicht bezahlt, und paar andere Sachen die bei uns gebraucht werden.
Gefühlt isses vielleicht besser, für diese Nebenkosten Eintritt zu nehmen, und dafür den Bierpreis niedrig zu halten.

Die Toiletten nicht vergessen ...

Loudpipessafelives hat geschrieben: So 17. Mär 2024, 06:51 Da ist die Disco noch nicht bezahlt, und paar andere Sachen die bei uns gebraucht werden.
Gefühlt isses vielleicht besser, für diese Nebenkosten Eintritt zu nehmen, und dafür den Bierpreis niedrig zu halten.

Nicht nur gefühlt... es ist auf jeden Fall gerechter... oder warum sollen die Biertrinker den Brausesäufern die Disco bezahlen ?
Und die Verpflegung bringt ja im Normalfall auch noch was in die Kasse..