AWO 425 Forum

Wie seht ihr das mit Fassbier oder Flaschenbier? Fassbier ist mir als Veranstalter zu teuer. Und in Lunzenau funktioniert es ja m.E.
Wie sind die Erfahrungen mit Verlust von Pfandflaschen? Wenn ich mich recht entsinne, hatten wir zu meiner letzten Party am Ende paarundsechzig Pfandflaschen zuviel. Selbstmitgebrachte Getränke...

Loudpipessafelives hat geschrieben: Fr 8. Mär 2024, 21:21 Wie sind die Erfahrungen mit Verlust von Pfandflaschen? Wenn ich mich recht entsinne, hatten wir zu meiner letzten Party am Ende paarundsechzig Pfandflaschen zuviel. Selbstmitgebrachte Getränke...

Fassbier ist immer ein Risiko , ... entweder haste zuviel oder zu wenig .
Außerdem brauchst du dann wieder Gläser/Pfandbons usw.
Flasche finde ich persöhnlich besser , weil besser kontrollierbar.
Das Getränke mitgebracht werden (vor allem Hochprozentiges) wird wohl niemand verhindern können (und vermutlich auch nicht wollen), kannst ja schlecht Eingangskontrollen einrichten.

Also ein frisches vom Fass schön kühl ist durch nichts zu ersetzen...
Bei Flaschenbier muss man erst mal immensen Kühlraum haben um vorzukühlen... Ein Kühlschrank reicht da nicht...

Fässer bekommt man beim guten Getränkehandel auf Komission... also kann man nen Vorrat da haben...
wenn man nen guten Lieferanten hat und den "vorwarnt" liefert der auch was nach... ist doch sein Geschäft.
Und Gläser... eher unpraktisch und wenn ja dann braucht es ne Spüle, Gläserwäscher usw.
Plastebecher tun es auch... Entweder Einweg und das Leergut trennen (gelbe Säcke) bzw. des nächtens die Flammen damit nähren oder Hartcups... aber die muss man wieder leihen/kaufen und spülen...

feuereisen hat geschrieben: Fr 8. Mär 2024, 22:26 Also ein frisches vom Fass schön kühl ist durch nichts zu ersetzen...
Bei Flaschenbier muss man erst mal immensen Kühlraum haben um vorzukühlen...

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Weil das Fassbier ja schon schön kühl angeliefert wird ...

Da gibt es so ein Gerät in den ordentlichen Zapfanlagen das nennt sich Durchlaufkühler...
Oder denkst Du in den Bierwagen vom Getränkehändler stehen die in Kühltruhen ?

feuereisen hat geschrieben: Fr 8. Mär 2024, 22:36 Da gibt es so ein Gerät in den ordentlichen Zapfanlagen das nennt sich Durchlaufkühler...

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Du hast recht , sehe ich ja immer auf den Treffen, hatte nur nicht drauf geachtet ...

feuereisen hat geschrieben: Fr 8. Mär 2024, 22:26 Also ein frisches vom Fass schön kühl ist durch nichts zu ersetzen...

Außer durch eins im Glas. Das Spülen ist auf den Wagen nicht das Problem. Abgesehen vom Arbeitsaufwand. Ich hab mehr ein Problem mit dem Preis. Bierwagen mit Kühlzelle hier derzeit 250 Euro. 50 l Fass 84 Euro.
Flaschenbier im Angebot oftmals unter 10 Euro pro Kasten. Arbeitstechnisch können 2 Mann (oder muss man heute Personen schreiben) das bewältigen, wozu man auf dem Zapfwagen 4 braucht. Einer öffnet Flaschen, einer kassiert.

Bei den meisten Treffen ist es doch so, daß vorallem die Getränke auf Kommission geholt werden.
Der Vorteil von Bier in der Flasche ist: Man kann auch Sonntag früh einen neuen Kasten anfangen.
Ein Fass kann man natürlich auch Sonntag früh anfangen.
Man kann aber den angefangenen Kasten zurück geben, das angefangene Fass allerdings nicht.

Angefangene Kästen zurückgeben? Hast Du keinen Eigenbedarf?
Ansonsten ein weiterer Pluspunkt fürs Flaschenbier. Und günstige Preise.

Loudpipessafelives hat geschrieben: So 10. Mär 2024, 07:26 .....Einer öffnet Flaschen, einer kassiert. .....

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Ok, gab ja mal Zeiten wo Biker eine Flasche Bier selbst öffnen konnten und dafür nicht Personal benötigten. 2 Öffner hingen links und rechts an einer Kette ....
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